Ragusa, 12 dicembre 2016 – Venerdì 16 dicembre alle 20:30 gli chef Peppe Causarano e Antonio Colombo saranno ospiti nella cucina del ristorante Tocco di Ragusa dello chef Dario Di Liberto per realizzare insieme una cena di beneficenza a sostegno del progetto "Tanzania, un sogno da accarezzare". Iniziativa dei tre ragusani Alessandro Bucchieri, Peppe Cusumano e Marco Gulino, che da un paio di anni portano avanti per costruire aule scolastiche, dormitori per i bambini e alloggi per i docenti nei villaggi di Migoli, Mapogoro e Kisilwa.
La serata è stata organizzata con il sostegno del Cral Banca Agricola popolare di Ragusa e con gli auspici dell’Ambasciata d’Italia in Tanzania.
Il progetto è stato ben accolto anche da alcuni produttori siciliani, Food Custodi dei Sensi, la pescheria Stoffa, Agrirape, l’Azienda agricola Mulinello e Riso Goio, che hanno messo a disposizione i loro prodotti per la realizzazione dei piatti, e dalle Cantina Avide di Comiso e Cantina Marilina Bio Wegan Wines di Noto, i cui vini saranno abbinati ai piatti degli chef.
Durante la cena a sei mani si terrà un’asta, mediante la quale gli ospiti potranno acquistare eccellenze siciliane che diversi produttori e commercianti hanno donato per sostenere la raccolta fondi, il cui ricavato andrà anch’esso devoluto in beneficenza.
Una cena di beneficenza per i bambini della Tanzania al Tocco di Ragusa
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